西紅柿,雞蛋,鹽
綜合評分 7.9
西紅柿炒雞蛋
綜合評分 9.6
這是一道很特別的西紅柿炒雞蛋！！！
用料
做法
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先把西紅柿切成花型用熱水燙一下把皮去掉，切丁備用，雞蛋加少量水打勻備用
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鍋里放油，倒入雞蛋，雞蛋固定後撈出
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放入西紅柿，小火熬汁，加糖加醋，翻炒
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等西紅柿快熟時放入雞蛋，加鹽，翻炒出鍋
小貼士
1放西紅柿後加糖醋是為了出更多的汁，如果為了拌飯覺得汁不夠可以少加點水 2不放蔥姜蒜是為了不讓調味的香氣掩蓋西紅柿的味道
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