1中材料全部混合,面包機稍拌勻,發酵至2倍大小。
2湯種材料混合,加熱至65度。
1,2和主面團材料全部混合,面包機餃子皮程式2次,揉出薄膜
面團分6份,包入紅豆沙餡。表面滾芝麻和瓜子仁,發酵1.5至2倍大小,烤箱160度,23分鐘。