高粉,低粉,湯種,抹茶粉,酵母,糖,鹽,奶粉,水,黃油,紅豆餡,表面
綜合評分 9.6
紅豆面包
綜合評分 8.3
香香軟軟的紅豆面包。我面包都用面包機和面非常方便。
用料
做法
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按順序把牛奶、雞蛋、鹽、糖、高筋粉、奶粉、酵母放入面包機按發面功能鍵，等和面10分鐘後按暫停放入黃油繼續和面。
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等機器完全停止後再等一小時面團發至兩倍大取出稱重。用 面杖排氣（不要她會用力）平均分成8份。包入豆沙25g一個
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面時周邊 薄中間厚點
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包好豆沙搓圓，收口朝下。蓋保鮮膜靜置15分鐘。
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剪口（就平放台面剪口）6個口
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放入烤箱發20分鐘，下面放一杯熱水
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均勻涂蛋液，用 面杖一頭沾水沾芝麻點中間。
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170℃烤15∼20分鐘（烤箱溫度會有差異自己多看看多觀察）
小貼士
所在的分類
相關食譜
水,雞蛋,液體黃油,鹽,砂糖,奶粉,高筋面粉,紅豆,發酵粉
綜合評分 9.4
高筋面粉,細砂糖,雞蛋,牛奶,鹽,耐高糖酵母,黃油,紅豆沙
綜合評分 8.7
高筋面粉,酵母,糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油
綜合評分 8.6
牛奶,雞蛋,鹽,糖,高筋粉,奶粉,日清酵母,黃油（總統）,豆沙每個,芝麻（裝飾）
綜合評分 8.3
普通面粉,面包粉,白糖,雞蛋,酵母,鹽,清水,黃油,自制蜜紅豆（見我另外方子）
綜合評分 9.2
高筋面粉,黃油,砂糖,奶粉,鹽,抹茶,雞蛋,冷水,淡奶,耐高糖酵母,蜜豆,紅豆沙
綜合評分 8.8
高筋面粉 150克,食鹽 3克,白糖 10克,溫水 120克,酵母 2克,黑芝麻 10克,紅豆沙 150-250克
綜合評分 7.7
高筋粉,低筋粉,即發干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,巧克力卡仕達奶油,可可墨西哥醬
綜合評分 7.8
中種,高粉,水,酵母,鹽,主面團,高粉,糖,鹽,奶粉,酵母,水,淡奶油,黃油,雞蛋,紅豆沙
綜合評分 9.1