無鹽黃油,食用鹽,細砂糖,蛋黃,純牛奶,低筋面粉,杏仁粉,南瓜泥,細砂糖,純牛奶,淡奶油,雞蛋
綜合評分 9.5
南瓜削皮切丁,上鍋蒸20分鐘,筷子插的動就說明熟了。
雞蛋打散備用,我用的是全蛋,如果寶寶還不能吃蛋清,可以就取其蛋黃。
用料理機把蒸熟的南瓜打成泥,因為我家的料理機必須加水才可以,我提前把奶粉加進去攪拌南瓜泥。
接著倒入打散的雞蛋液攪拌均勻。蒸鍋的水燒開後,把小碗放到蒸屜上,中火蒸8-12分鐘左右。為了防止水蒸氣進入,我蒸的時候,給小碗蓋了蓋子。待蛋液凝固就說明蒸熟了。 寶寶很愛吃,平常就吃一個蛋,現在多加的一塊南瓜和奶粉,全吃沒了,也不枉費為娘的想盡辦法給研究輔食吃。