南瓜布丁

綜合評分 8.4
南瓜布丁,細嫩光滑,入口即化,寶貝很愛吃。如果寶寶對蛋清過敏,可以僅用蛋黃來制作,是一樣的。我用的是全蛋。

用料

做法

  • 南瓜布丁的做法 步骤1

    南瓜削皮切丁,上鍋蒸20分鐘,筷子插的動就說明熟了。

  • 南瓜布丁的做法 步骤2

    雞蛋打散備用,我用的是全蛋,如果寶寶還不能吃蛋清,可以就取其蛋黃。

  • 南瓜布丁的做法 步骤3

    用料理機把蒸熟的南瓜打成泥,因為我家的料理機必須加水才可以,我提前把奶粉加進去攪拌南瓜泥。

  • 南瓜布丁的做法 步骤4

    接著倒入打散的雞蛋液攪拌均勻。蒸鍋的水燒開後,把小碗放到蒸屜上,中火蒸8-12分鐘左右。為了防止水蒸氣進入,我蒸的時候,給小碗蓋了蓋子。待蛋液凝固就說明蒸熟了。 寶寶很愛吃,平常就吃一個蛋,現在多加的一塊南瓜和奶粉,全吃沒了,也不枉費為娘的想盡辦法給研究輔食吃。

小貼士

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