義大利螺旋面,番茄醬,水,橄欖油,牛至葉,羅勒葉,海鹽,有機原糖,番茄
綜合評分 9.6
1.將番茄洗淨,尾端切十字,用開水澆淋剝皮,切小塊放好,因為我是單人餐,用了一個番茄 2.煮鍋把水燒開,然後加少許鹽,待沸騰後將意面散狀放入,煮約10分鐘(我用了100克意面) 3.雞胸肉事先已經煮熟,切成丁狀,放進油鍋(橄欖油)約70克,翻炒加入黑胡椒粉,然後裝進小碗備用 4.油鍋預熱約兩分鐘,蒜泥入鍋,炒出香味後將番茄塊入鍋,中火烹飪,待番茄出汁,轉至小火,用鍋鏟將番茄碾碎(這個過程需要耐心哦) 5.這個時候意面差不多煮好了,將意面出鍋後迅速過一遍冷水裝盤加少許橄欖油攪拌. 6.番茄差不多呈泥狀時,將雞丁放入翻炒. 7.擺盤︰因為沒有羅勒葉我就用香菜代替了,面擺好澆上肉醬,健康營養的義大利面就做好啦(其實還可以配上一些蔬菜更好)