花蛤,豆瓣醬,大紅袍火鍋底料,大蒜,白糖,料酒
綜合評分 9.2
辣炒花蛤︰誰說沒見過海就不能浪
綜合評分 9.2
又一年，過去了 留在你們記憶中的風景是什麼 君爺說 是每周一次的出差 老李說 是不分晝夜的加班 至于，慧姐嘛 則是吃過我親手做出的美食後的 君爺開心且滿足的 大臉！
用料
做法
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蒜切末，花蛤用開水煮5分鐘左右，撈出過涼水備用； 老李說︰海鮮都特別髒，一定要多煮一會，雖然久煮口感會差一些，但衛生更重要。
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鍋中熱油，油熱後倒入蒜末煸出香味；
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將大紅袍和火鍋底料倒入鍋中，小火慢慢煸出紅油，然後加入白糖提味；
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倒入花蛤，翻炒均勻，然後倒入料酒翻炒數下，出鍋！
小貼士
這是一道簡單到我都不太好意思寫出來的美食 不過，不要在意這些常態 此道菜品雖然簡單 但，就這麼隨手擺在餐桌上 那就會是一種bigger than bigge 的既視感
所在的分類
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