熊本,貓爪湯圓

綜合評分 9.3
讓元宵節增添更多色彩

用料

做法

  • 熊本湯圓,可可面團,用水磨糯米粉50g,可可粉5g,糖粉4g。加熱水拌成面團。

  • 100g水磨糯米粉加水拌成白色面團

  • 取25--30g白面團加2g紅曲粉揉成粉紅色面團。備用

  • 可可面團分成約15g每個,加入餡料,揉圓,按壓一下,放在油紙上。取白色面團約1g做成白臉,貼在下方,再做兩個白色的眼楮。然後眉毛

  • 取剩余的可可面適量,揉圓,依次做耳朵,眼楮,鼻子,嘴。可根據喜好,做不同表情

  • 在耳朵上貼兩個白色小面團。

  • 熊本,貓爪湯圓的做法 步骤7

    用紅色面團揉兩個圓片做紅臉蛋。

  • 熊本,貓爪湯圓的做法 步骤8

    方法一致,做出如上圖案即可

  • 熊本,貓爪湯圓的做法 步骤9

    方法一致,做出如上圖案即可

  • 熊本,貓爪湯圓的做法 步骤10

    可以做出自己喜歡的任何圖案喲

小貼士

1、可根據個人喜好,加自己喜歡的餡料,做自己喜歡的圖案

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