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貓爪湯圓
綜合評分
7.5
先前在網上看到貓爪湯圓,實在是被戳中萌點,正好買了莧菜,想起莧菜汁是紅色,就拿來和了糯米糰,嘗試做貓爪~用濃縮果汁和食用色素做粉面團也是一樣的~
用料
糯米粉
莧菜汁
糖
做法
炒莧菜,出紅湯汁
和白和粉糯米糰,粉糯米糰就用莧菜汁和
捏造型,粉團黏上去沾一點水,可以粘得更牢
煮開水放入貓爪,放糖
煮熟撈出(別煮太長時間,熟了就可以了,要不會糊)
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