紙杯蛋糕 cupcakes,奶油霜/淡奶油 butter cream/whipped cream,棉花糖 marshmallow,裱花袋/密實袋 piping bag/ziplock bag,裱花嘴 nozzles, pastry tips
綜合評分 9.4
消滅淡奶油的紙杯蛋糕
綜合評分 7.8
閑著沒事做，試試看淡奶油可以做點什麼。家里打蛋器又光榮退休〒_〒蛋白都不能打發，用了點泡打粉代替一樣松軟~\(≧▽≦)/~
用料
做法
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打兩個全蛋打散，到沒有氣泡順滑為止
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加入淡奶油，順時針攪拌順滑就可以啦~\(≧▽≦)/~
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篩入低筋面粉和泡打粉，順時針攪拌。用刮刀攪拌均勻，剛開始可能不是很粘稠，攪拌到成糊狀液體，但是又不會有面粉小團和氣泡就可以辣~\(≧▽≦)/~靜置五分鐘
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倒入紙杯中七分滿，烤箱預熱180度，大概20分鐘，到表面變脆按一按可以回彈的程度就可以出爐啦~\(≧▽≦)/~這個甜度不算甜喜歡甜味適當加一勺，軟乎乎的紙杯蛋糕就可以了，趁熱吃！快速消滅快過期的奶油！
小貼士
出爐後涼下來可能會回彈凹下去，但是不影響口感，我反而覺得更松軟了。口感像芝士蛋糕，泡打粉不能少哦╮(╯▽╰)╭
所在的分類
相關食譜
雞蛋,色拉油,牛奶,麪粉,醋,糖,淡奶油
綜合評分 8.9
蛋糕體的製作原材料,高筋麪粉,白糖,小蘇打,鹽,巧克力,可可粉,色拉油,雞蛋,開水,速溶咖啡,香草精,白醋,巧克力奶油霜的製作原材料,巧克力,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,香草奶油霜的製作原材料,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,花生醬奶油霜的製作,花生醬,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精
綜合評分 9.3
蛋糕體的製作原材料,高筋麪粉,白糖,小蘇打,鹽,巧克力,可可粉,色拉油,雞蛋,開水,速溶咖啡,香草精,白醋,巧克力奶油霜的製作原材料,巧克力,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,香草奶油霜的製作原材料,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,花生醬奶油霜的製作,花生醬,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精
綜合評分 7.5
雞蛋,蛋黃用的糖,蛋白用的糖,玉米油,水或牛奶,低筋面粉,可可粉,熱水
綜合評分 9.4
低筋面粉,雞蛋,細砂糖,新鮮橙汁
綜合評分 8.4
雞蛋,麪粉,牛奶,油,糖,檸檬汁
綜合評分 8.8
雞蛋,麪粉,牛奶,油,糖,檸檬汁
綜合評分 9.6
淡奶油,雞蛋,白砂糖,低筋面粉,泡打粉
綜合評分 7.8
淡奶油,雞蛋,白砂糖,低筋麪粉,泡打粉
綜合評分 9.6