好料理

好看的蛋炒飯

綜合評分 7.7

用料

做法

  • 好看的蛋炒飯的做法 步骤1

    蔥切碎備用

  • 好看的蛋炒飯的做法 步骤2

    黃西椒 紅西椒切碎丁備用

  • 鍋燒熱放入油、大火爆炒黃紅西椒8秒出鍋。

  • 開小火，雞蛋直接打在鍋里，鏟子快速將雞蛋打散，約5秒後倒入米飯！中火上下左右翻炒，一分鐘！

  • 好看的蛋炒飯的做法 步骤5

    小火倒入黃紅西椒，翻炒30秒，倒入蔥翻炒40秒左右即可出鍋了！

小貼士

油不要太多、吃了會膩、每次炒一人份即可！

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