新鮮排骨,郫縣豆瓣,永川豆豉,蒜、蔥,油、料酒、老抽、生抽、鹽
綜合評分 8.2
重口味之紅燒排骨
綜合評分 9.8
加法做足才夠味，減肥人士慎點……
用料
做法
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排骨約1.5斤，焯水。
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排骨、以上各調料（除鹽和蔬菜精）加入小熊燜鍋，炖湯模式，1.5-2小時，轉移鐵鍋加鹽中火收汁，最後加蔬菜精，出鍋。
小貼士
所在的分類
相關食譜
鹽,料酒,生抽,老抽,料酒,蠔油,醋,冰糖,蔬菜精,蔥姜蒜,青花椒
綜合評分 9.8
豬肋排,細砂糖,老抽,生抽,料酒,大料（八角）,大蒜,桂皮,干紅辣椒,大蔥段,生姜,花椒粉,植物油
綜合評分 7.1
豬肋排,細砂糖,老抽,生抽,料酒,大料（八角）,大蒜,桂皮,乾紅辣椒,大蔥段,生薑,花椒粉,植物油
綜合評分 9.7
排骨,山藥或者土豆（配菜自己喜歡吃什麼都行）,蔥、姜、干辣椒、,白糖,生抽、料酒、五香粉
綜合評分 7.5
肋排,姜,蔥,李錦記秘制紅燒汁,白砂糖
綜合評分 8.5
排骨,醬油,八角或貴皮（按個人喜歡放）,生姜,白糖（冰糖）,鹽,黃酒
綜合評分 7.8
小排,八角,白糖,姜切片,香蔥,油,細鹽,醬油,熱水
綜合評分 7.7
幹豆角,粉條,排骨,燉肉料,精鹽,冰糖,醬油,雞精
綜合評分 8.6
幹豆角,粉條,排骨,燉肉料,精鹽,冰糖,醬油,雞精
綜合評分 8.0