麪粉,酵母,白糖,豬肉餡,東北酸菜,蔥花,姜,料酒,生抽,包餃子調料,材料油,鹽,味精
綜合評分 7.2
豬肉菜餡包子
綜合評分 7.8
老家山東，一個人在上海家不成家，總沒有家的安全感，唯有叮叮當當大動干戈的做一頓飯排解點壓力
用料
做法
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蔥姜蒜等底料準備適量
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將蔥姜蒜剁成碎末
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白菜適量，只要葉去幫
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塔菜，冰箱有啥菜拿啥菜
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小青菜
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將這些菜剁成末加鹽出水
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肉切成肉片
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剁成細末
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加醬油生抽料酒等腌制攪拌均勻
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混合菜餡，我肉放少了，應該再多一些
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面包機發面團功能
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面皮 成片放上餡包好，盡量多放餡皮 薄，我第一次嘗試經驗不足，皮厚了餡放不進去
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上火蒸，火上來後15分鐘
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成品
小貼士
所在的分類
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