低筋面粉,玉米澱粉,糖粉,黃油
綜合評分 8.3
不含雞蛋的超酥松曲奇（抹茶，原味，巧克力都ok喲）
綜合評分 8.3
參照的君之男神的食譜哦———— 今天這款曲奇，配料非常簡單，包含抹茶粉在內一共只有5種配料。它不含雞蛋，也不含牛奶或鮮奶油等任何液體配料，口感十分酥松。 如果追求帶有綿潤的酥松口感，試試它吧！
用料
做法
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黃油軟化後，加入糖粉，用打蛋器攪打至體積蓬松。
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低筋面粉、玉米澱粉、抹茶粉混合，篩入黃油里。用橡皮刮刀翻拌均勻，使粉類和黃油完全混合。
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將面糊裝入裱花袋，在烤盤上擠出曲奇面糊。將烤盤放入預熱好上下火180℃的烤箱，中層，烤12分鐘左右即可出爐。
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小貼士
本食譜使用的是圖中所示的小號星形花嘴，以豎直的方式擠出。你也可以使用其他規格的花嘴來擠出曲奇面糊。不同大小、形狀的曲奇，烘烤的時間會有所差別，請酌情調整。
所在的分類
相關食譜
總統無鹽黃油,淡奶油,糖粉,低筋面粉,可可粉,細咖啡粉
綜合評分 8.6
消化餅乾,黃油,奶油乳酪,淡奶油,酸奶,純牛奶,白砂糖,鮮檸檬汁,吉利丁片
綜合評分 8.1
消化餅乾,黃油,奶油乳酪,淡奶油,酸奶,純牛奶,白砂糖,鮮檸檬汁,吉利丁片
綜合評分 7.0
高筋粉,白巧克力A,黃油,白砂糖,抹茶粉,泡打粉,杏仁碎,白巧克力B,雞蛋,香草精
綜合評分 8.3
雞蛋,麪粉,水,糖/鹽
綜合評分 7.3
無鹽黃油 butter,面粉 plain flour,糖粉 icing sugar,鹽 salt,蔓越莓干 dried cranberry
綜合評分 9.0
①油皮：,中粉（普通麪粉）,豬油,糖粉,水,②油酥：,低粉,豬油,紫薯粉,綠茶粉,③餡：,鴨蛋黃,豆沙,④其他,蛋黃液,黑芝麻,大烤盤,油紙
綜合評分 9.5
①油皮：,中粉（普通麪粉）,豬油,糖粉,水,②油酥：,低粉,豬油,紫薯粉,綠茶粉,③餡：,鴨蛋黃,豆沙,④其他,蛋黃液,黑芝麻,大烤盤,油紙
綜合評分 7.6
鹽,普通面粉,雞蛋,40度左右溫水,香腸,老干媽,醬油
綜合評分 7.7