韭菜,豬肉餡,面粉,雞蛋,耗油,一品鮮醬油,鹽,植物油,蝦皮
綜合評分 9.8
韭菜盒子【誘食】
綜合評分 9.8
做韭菜盒子，飯菜都有啦！
用料
做法
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和面！冷水、溫水都可以！用筷子一邊攪拌面一邊放水，攪拌成面絮，用手和面成面團，靜置20分鐘以上。
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開始拌餡啦，韭菜切末，雞蛋炒熟炒碎放入容器中，再放入肉末、蝦皮、醬油、耗油、鹽、植物油一起順時針攪拌粘稠。
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面團揉成條狀，切成大一點的段， 面皮。
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取適量的餡放在面皮上部分位置，把下部分的面皮往上提，蓋住餡，邊緣按住捏緊。
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用大手指按出花邊。
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漂亮的韭菜盒子就初成型啦！
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平底鍋放少量的油，放入包好的盒子，小火蓋鍋蓋燜煎。
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煎熟上色，翻面繼續煎熟即可。
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我完美的韭菜盒子就完成啦！外酥內香，特別好吃！我做了21個哦！
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小貼士
所在的分類
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麪粉,溫水,酵母
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