好料理

咸魚豆腐湯

綜合評分 8.4

用料

做法

  • 咸魚豆腐湯的做法 步骤1

    將咸魚切塊洗淨

  • 咸魚豆腐湯的做法 步骤2

    豆腐改刀切塊，蔥、姜，蒜、洋蔥切好備用

  • 咸魚豆腐湯的做法 步骤3

    開火，鍋內加適量油燒熱，加入姜蒜煸一下

  • 咸魚豆腐湯的做法 步骤4

    加入咸魚炒一下，加入洋蔥，料酒、白胡椒粉、白糖翻炒

  • 咸魚豆腐湯的做法 步骤5

    一次性加入足量的開水，投入豆腐燒開，撇去上面的浮沫

  • 咸魚豆腐湯的做法 步骤6

    中火炖燒幾分鐘，等湯汁漸濃，鹽和鮮味調料可按湯的咸鮮度最後調整增加，即可起鍋

小貼士

所在的分類

相關食譜

坤博砂鍋之鯽魚豆腐湯
砂鍋
白鯽魚,豆腐,姜蔥
綜合評分 8.4
鯉魚豆腐湯（電壓力鍋版）
湯羹
鯉魚,老豆腐,蔥、姜、蒜,干紅辣椒,料酒、白醋、鹽、雞精等
綜合評分 9.5
鯽魚豆腐湯
湯羹
鯽魚,豆腐,蔥姜蒜,牛奶
綜合評分 8.7
鯽魚豆腐湯
湯羹
鯽魚,豆腐,姜,花椒,鹽,香菜
綜合評分 9.4
鯽魚豆腐湯
湯羹
鯽魚,豆腐,食用油,料酒,蔥姜蒜,鹽,雞精
綜合評分 9.7
坤博砂鍋之鯽魚豆腐湯
砂鍋
鯽魚,豆腐,姜,蔥
綜合評分 7.2
鯽魚豆腐湯
家常菜
鯽魚,豆腐,香蔥,姜,油,鹽
綜合評分 7.4
鯽魚豆腐湯
家常菜
鯽魚,豆腐,香蔥,姜,油,鹽
綜合評分 7.5
鯽魚豆腐湯
家常菜
鯽魚,豆腐,鹽,料酒,清水
綜合評分 9.9
鯽魚豆腐湯
家常菜
鯽魚,豆腐,鹽,料酒,清水
綜合評分 9.9