綠豆,百合,南瓜,小米,馬蹄
綜合評分 9.4
小米綠豆南瓜粥
綜合評分 9.4
這是一款適合處暑時節喝的粥，主要食材中︰ 南瓜︰具有排毒護胃補中益氣的功效 小米︰補虛佳品，舊時是給病人或產婦吃的 百合︰定魂魄潤肺氣，是金秋常備食材，特別符合秋天容易情緒低落的時節 馬蹄︰養陰潤燥 綠豆︰和以上諸食材一起可以溫和清暑 處暑期間每天喝一碗，不挑體質，是很好的脾胃保健品
用料
做法
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綠豆 百合洗淨，先浸泡30分鐘，加水900毫升左右，入鍋大火燒開然後轉小火煮20分鐘
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加入小米，南瓜，馬蹄繼續煮約30分鐘，在煮粥過程中最注意攪拌，粥好盛起
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大功告成
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小貼士
南方燥熱，小米的量可以放的比綠豆多些，北方則相反； 這些食材除了南瓜其他都不容易會起粘，按我的經驗看水可以少放一點，這次做的時候放了900ML不到的水。