黃花魚,生抽、老抽,鹽,糖,蔥薑蒜,啤酒,幹辣椒,澱粉,醋
綜合評分 8.0
紅燒黃花魚
綜合評分 8.5
下次自己參考。
用料
做法
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魚去鱗，去內髒，斜切，平板不粘鍋姜片炸透。魚兩面炸透。
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廚房紙吸干油
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另起油鍋，蔥，姜，蒜爆香，加醬油，料酒，加熱水，大火燒開，小火炖湯稠，嘗咸淡，放少許鹽，撒蒜苗，淋香油出鍋
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小貼士
所在的分類
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