好料理

三色小湯圓

綜合評分 9.2
快到元宵節了，想自己做湯圓，外面賣的糖太高，吃得起來太膩了。正好在做米酒，想做酒釀湯圓，做點彩色吃著也有食欲。各顏色均取自天然食材的本身顏色，當然比買的吃著放心啦。

用料

做法

  • 三色小湯圓的做法 步骤1

    黃瓜、胡蘿卜各自榨汁，南瓜去皮蒸熟，放入料理機打成泥，手壓的不均勻，和成面團有雜質。

  • 三色小湯圓的做法 步骤2

    分別和糯米粉和成面團待用。

  • 三色小湯圓的做法 步骤3

    各色面團切條，分段揉搓成小湯圓即可。

小貼士

準備一點水，如果面團太干，一搓就碎，可以沾點水再搓，很容易成型。

所在的分類

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三色小湯圓
湯圓
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三色小湯圓
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,冰糖,小湯圓,木瓜,水,黑芝麻
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