牛肉卷（羊肉卷）,金針蘑,大喜大烤肉醬
綜合評分 7.9
肥牛卷金針蘑【誘食】
綜合評分 7.9
肥牛卷金針蘑，小朋友的最愛！做法超級簡單，可以平底鍋煎，也可以烤箱烤。這里，我只告訴大家怎麼卷哈哈！
用料
做法
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金針蘑去根，放入少量的大喜大醬料（什麼味的都可以，我用的是孜然味和黑胡椒味），拌勻。
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牛肉卷，買比較整比較厚的肉卷，太薄太碎的肉卷化了後就會散開的！買回來就必須做哦！否則肉卷化了就很難開啟了！……把牛肉卷開啟，平鋪在手心里，取來一部分蘸好醬的金針蘑，放在肉卷的一端。
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肉卷從金針蘑這端向另一端的方向卷起，卷完後，取一個竹牙簽（兩邊都有尖的那種）從中間分成兩段，在肉卷上扎上這兩根牙簽，起固定作用。
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就這樣……全部完成！現在可以煎著吃也可以烤箱烤了哦！完美∼
小貼士
如果你的肉卷比較長，就可以多卷一些金針蘑，這樣吃吃過癮哈！我家人比較喜歡清淡的，所以肉卷表面沒有涂醬，醬料的多少大家可以自己斟酌著放哈！
所在的分類
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