生面團（或餃子皮）
綜合評分 8.7
烤鴨餅
綜合評分 7.4
沒回吃烤鴨獨愛那張餅，于是……
用料
做法
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合面團至三光，醒30分鐘。
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30克一個劑子， 圓 薄。
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盤底抹油然後放一張餅，在餅上抹油，再放上一張餅……反復此動作，隔水蒸熟即可。餅要 的薄！大小均勻！
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小貼士
所在的分類
相關食譜
高粉,水,鹽,食用油
綜合評分 7.4
餃子皮（超市賣的成品餃子皮）,食用油,毛刷
綜合評分 7.6
麪粉，香蔥、甜麪醬、烤鴨
綜合評分 8.8
小麥面粉,開水,菠菜汁,植物油
綜合評分 9.2
高筋麪粉,酵母,鹽,糖,溫水,橄欖油,大蒜,馬蘇裏拉乳酪,片好的烤鴨,京蔥,烤鴨醬
綜合評分 7.3
剔骨烤鴨肉,香菇,青椒,大蒜,姜絲,蔥絲,孜然,鹽,料酒,生抽,干豆豉
綜合評分 9.7
酥皮烤鴨,番茄,黃瓜,芝士片,生菜,烤鴨蘸醬,蛋黃醬或千島醬,漢堡面包胚
綜合評分 9.0
櫻桃谷鴨,十三香,蠔油,鹽和糖,玉桂粉或桂皮（選加，可不加）,姜和八角（選加，可不加）,麥芽糖,白醋,醬油（最好是老抽）
綜合評分 8.0
烤鴨剩下的鴨肉,甜麪醬,糖,花椒芽,香油
綜合評分 7.6