龜苓膏粉,奶粉,煉乳,紅茶烏龍或普洱任意,水
綜合評分 8.7
材料︰純牛奶或鮮奶、紅豆、綠豆、西米、龜苓膏、涼粉、葡萄干、炒好的去皮花生、椰果(隨個人喜歡,有不喜歡的可不加)
煮涼粉,一般超市或菜市賣糧油的店里有賣盒裝的涼粉,買回來,上面有比例,做法。(很簡單)做好,將涼粉切成小方塊
接下來就是煮奶茶了,一盒1L的純牛奶,三個紅茶包(我用的是車仔牌的)先將純牛奶倒入鍋內,開火煮,在再將紅茶包放入鍋內一起煮開,關火,加入糖(先別急著把茶包拿出來,讓茶包在里面多泡一會兒)
龜苓膏、椰果、葡萄干都是超市買的現成的(龜苓膏切成小方塊)
待奶茶涼了後,將先前煮好的紅豆、綠豆、西米、涼粉,龜苓膏、葡萄干、炒好的去皮花生、椰果一起放入奶茶內,就可以吃了,放入冰箱內冷藏後,口味更佳