豬蹄,料酒,鹽,姜,胡蘿卜,甜玉米,雞精,蔥
綜合評分 8.1
【小仙女homemade】豬蹄美容湯
綜合評分 8.1
小仙女們多吃點膠原蛋白嘻嘻，我特別愛喝湯，一天不喝湯渾身難受，有不懂的可以微博問我哦
用料
做法
-
豬蹄泡熱水，我怕腥，水里放了姜片和料酒泡半小時。
-
準備好一鍋熱水，放入豬蹄焯水，煮幾分鐘撈出，如果只喝湯的話就不用拔豬毛啦，因為用來煮湯的豬蹄可能會有點不入味。
-
另外準備一個湯鍋，放入熱水，將豬蹄放入，煮沸後把表面的油脂撈掉，放入料酒，姜片，蔥。
-
-
煮開後放入胡蘿卜和甜玉米，轉小火熬，一個小時起，中途感覺水不夠可以加水，熬越久湯越好。加鹽加雞精調味。
-
我熬了大概兩個小時就關火啦，然後味道很好∼
小貼士
同樣的方法豬蹄可以換成排骨∼
所在的分類
相關食譜
豬蹄,海帶,黃豆,蔥、姜、鹽
綜合評分 7.8
豬蹄,海帶,黃豆,蔥、姜、鹽
綜合評分 7.9
豬蹄,蔥,老抽,冰糖,干辣椒,料酒,八角,桂皮,姜,生抽,香葉,花椒,蒜,雞精,白芝麻
綜合評分 9.2
扁豆,煙薰小豬蹄,洋蔥,土豆,綠辣椒,紅干辣椒,香菜
綜合評分 9.8
冬瓜,咸豬蹄,料酒,生姜,蔥,鹽,枸杞,胡椒粉
綜合評分 7.9
豬蹄,胡蘿卜,姜,大蔥,料酒,生抽,桂皮,八角,白砂糖,鹽,雞精
綜合評分 7.3
豬蹄或豬肘（記得讓賣肉的先幫你斬成小件）,姜,花生（可不用）,鹽,水,蘸水（口味清淡愛吃原味的可以忽略這個）︰,辣椒面,醬油,香菜或者折耳根
綜合評分 8.0
冰凍切割好的豬蹄,新奧爾良烤肉料,菜籽油,涼開水,水
綜合評分 9.0
豬蹄,大蔥,香橙,八角,桂皮,花椒,生姜,干辣椒,料酒,鹽,生抽,老抽
綜合評分 8.5