好料理

新東方版西芹百合炒白果

綜合評分 8.8
研究春季養生食物的時候看了一套新東方的烹飪視頻，覺得還不錯喲，分享下！

用料

做法

  • 西芹削去外皮，和紅黃椒一起斜刀切片，百合白果剝好清洗干淨

  • 所有材料焯水斷生，撈出後冷水沖泡

  • 炒鍋內倒水，加鹽、糖、澱粉、油熬制一會兒，倒入食材大火翻炒一下即可出鍋

小貼士

新鮮白果敲破殼取出果仁，沸水略煮一下會好剝皮，因為有微量毒素，可以先在水里泡一個小時再入菜

所在的分類

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