好料理

墨魚豬肚湯

綜合評分 8.8
非常香濃美味，又非常簡單易行

用料

做法

  • 去骨的墨魚和花生提前分別用水泡一整晚

  • 豬肚洗淨切絲，泡發好的墨魚切絲，放入鍋內熱油爆一下，至豬肚卷曲油湯變白的程度，再連油一起全部倒入電飯煲內

  • 再放入姜片和泡好的花生，放一勺料酒

  • 電飯煲煲湯或精煮功能，煮好即可，快煮好時放鹽調味

小貼士

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