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香煎米餅
綜合評分
7.7
用料
米飯
一大碗適量
雞蛋
2個
油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
蔥花
少許
做法
先將雞蛋打散,倒入米飯,攪拌均勻。
向米飯加入適量鹽、胡椒粉、蔥花,再次拌勻。
手打濕,把米飯分成幾個小團,壓成餅狀。
起油鍋,把米飯倒入鍋內,開小火,煎之米餅兩面微微焦黃即可。
裝盤,開吃。
小貼士
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煎
餅
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