做法

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  過程: ヾ面團的材料除了油之外，按液體到粉類放入智能面包機中，選擇雲智能一次和面功能之後，再選擇一次低糖面包程式，後油法將面團揉成完全擴展階段，可以拉出薄膜狀態更佳。

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  ゝ面團發酵2倍大之後，排氣，

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  ゞ醒發十分鐘後，平均分成小劑子 々　長成牛舌狀，再由上而下卷，卷成橄欖狀

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  ぁ碼入烤盤，放入烤箱中，烤箱里置一杯開水，在溫暖潮濕環境下進行2發 あ發1.5倍大後，預熱烤箱，表面刷蛋水液 ぃ175度，上下火烤18分鐘左右，上色即可出爐

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  い放涼的面包從中間割開，打發奶油，在面包縫中擠入奶油

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  ぅ草莓鹽水浸泡5分鐘後，廚房紙吸干水份，去蒂切開，夾在奶油中，即可食用

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  滿滿香甜的奶油夾著酸甜可口的草莓，松軟的面包組織…早春的餐桌上不可少。