低筋面粉,黃油,奶粉,泡打粉,奶酪芝士片,香蔥,水,糖,鹽,雞蛋(蛋黃一個涂抹表面)
綜合評分 8.0
低粉和泡打粉、糖、鹽混合 黃油切小塊軟化後加入粉類材料用手搓揉均勻呈顆粒狀
牛奶和水混合 加入打散後的雞蛋液15g混合均勻倒入做法一中稍揉勻後加入適量切碎的小蔥和火腿揉成麪糰 密封放入冰箱25分鐘
烤箱預熱180度 然後取出麪糰擀成2cm厚的面片 切成三角形 用剩下的蛋液刷表面後放入烤箱 180度 中層 15~20分鐘左右即可