好料理

白蛤蒸蛋

綜合評分 9.2

用料

做法

  • 白蛤蒸蛋的做法 步骤1

    姜蔥加水煮開

  • 白蛤蒸蛋的做法 步骤2

    放入洗乾淨的白蛤,煮至微開備用

  • 白蛤蒸蛋的做法 步骤3

    雞蛋打散,取白蛤水150ML混合

  • 白蛤蒸蛋的做法 步骤4

    盤子抹油

  • 白蛤蒸蛋的做法 步骤5

    放入煮開的白蛤

  • 白蛤蒸蛋的做法 步骤6

    倒入過篩的蛋液

  • 蓋上保鮮膜,水開後放入,大火蒸10分鐘至蛋液凝固

  • 白蛤蒸蛋的做法 步骤8

    淋上美極鮮和香油即可

小貼士

所在的分類

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