(免烤)巧克力杯子蛋糕(*☻-☻*)

綜合評分 7.9
這款能不能叫做蛋糕,我也弄不清=_= 「ぼくのおやつ」中記載的名字為「フォンダンショコラ」,所以嚴格來說,這是一款巧克力甜品~ 她既不像戚風那麼蓬鬆,也不像提拉米蘇那樣柔軟,口感介於兩種之間~ 不需要烤箱,步驟和材料也非常簡單! 每個人都和我說非常好吃呢(●°u°●)​ 」

用料

做法

  • (免烤)巧克力杯子蛋糕(*☻-☻*)的做法 步骤1

    ABC各自混合; A用打蛋器打發至白色即可。 C加熱融化,充分混合。

  • C慢慢加入A中,攪拌均勻。

  • (免烤)巧克力杯子蛋糕(*☻-☻*)的做法 步骤3

    B分2、3次加入AC混合物中,攪拌均勻。

  • (免烤)巧克力杯子蛋糕(*☻-☻*)的做法 步骤4

    然後會變成途中這樣濃稠的東東-_-#

  • (免烤)巧克力杯子蛋糕(*☻-☻*)的做法 步骤5

    倒入杯子裏面。 我用的40mm的小杯子,只能做3杯。 注意:只能倒杯子容量的一半以下!這貨很會往上爬哦~ 然後放入平底鍋,蓋上蓋子!開文火~

  • 就這樣蒸35~45分鐘,視你的文火大小。 如果不知道有沒有好,用竹籤插進去,如果拔出來沒有帶液體,那就是好了哈! 這個方法真是方便啊!根本不用怕烤焦,放那兒就不用管了ˊ_>ˋ而且蒸出來好嫩的呢!

  • (免烤)巧克力杯子蛋糕(*☻-☻*)的做法 步骤7

    40分鐘,出鍋(((o(*゚▽゚*)o)))

小貼士

所在的分類

相關食譜

(免烤)巧克力杯子蛋糕(*☻-☻*)
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A雞蛋,A砂糖,B低粉,B可可粉,B泡打粉(可不加),C黃油,C巧克力板(此處根據個人喜好)
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免烤
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蛋糕
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咖啡芝士蛋糕(免烤)
免烤
奶油乳酪,淡奶油,綿白糖,原味酸奶,速溶咖啡,牛奶,朗姆酒,吉利丁
綜合評分 9.6
免烤巧克力芝士蛋糕
蛋糕
蛋糕底厚薄按各自喜好(餅乾部分),蛋糕底(黃油部分),黑巧克力,奶油芝士(Philadelphia類),紅糖,糖粉,牛奶,香草漿,速溶咖啡
綜合評分 7.7