好料理

韓式拌雜菜

綜合評分 9.3

用料

做法

  • 粉條煮熟撈出,過涼水備用

  • 洋蔥,大蔥,木耳,香菇,胡蘿蔔,火腿腸切絲備用

  • 鍋裡燒油至七成熟,放香菇木耳蕨菜炒香,接著放其他材料,炒至菠菜葉發軟,接著放所有調味料,翻炒幾下,放粉條再翻炒幾下,炒勻即可出鍋

小貼士

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韓式拌雜菜
韓式
1.豬裏脊,2.海鮮菇，黃豆芽，豆腐絲，粉絲(粉條)，娃娃菜（白菜）,3.菠菜，海帶絲等綠色時令菜,4.木耳（泡發好的），胡蘿蔔絲,5.打散的雞蛋,6.紫色元蔥切絲,7.西葫(茭瓜),8.芝麻醬，白芝麻，辣椒油，麻油，鹽，味素,9.料酒，蠔油，韓式大醬
綜合評分 9.6
韓式拌雜菜
韓式
菠菜,豆芽,胡蘿蔔,粉絲,鴨脯肉,熟芝麻,鹽,生抽,麻油,白糖,醋(可選),蠔油/照燒汁,澱粉
綜合評分 8.8
韓式拌雜菜
韓式
牛肉,胡蘿蔔,黑木耳,菠菜,粉條,鹽,料酒,生粉,生抽,糖,香油,白芝麻
綜合評分 8.9
韓式拌雜菜
韓式
牛肉,胡蘿蔔,黑木耳,菠菜,粉條,鹽,料酒,生粉,生抽,糖,香油,白芝麻
綜合評分 9.7
韓式炒雜菜（涼拌版）
韓式
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綜合評分 10.0
韓式拌雜菜
韓式
菠菜,豆芽,胡蘿卜,粉絲,鴨脯肉,熟芝麻,鹽,生抽,麻油,白糖,醋(可選),蠔油/照燒汁,澱粉
綜合評分 7.9
韓式拌雜菜-Japchae
韓式
豬肉,粉條,胡蘿蔔,菠菜,洋蔥,香菇,醬油,香油,糖,鹽,胡椒,蒜末,芝麻,油
綜合評分 9.5
韓式炒雜菜
韓式
紅薯粉絲,牛肉,菠菜,彩椒,洋蔥,木耳,胡蘿蔔、豆芽,鹽,料酒,生粉,糖,生抽或老抽,芝麻,香油
綜合評分 7.7
韓式拌麪/拌冷麪 做法
韓式
梨,洋蔥,蒜,蔥,韓國辣醬,醋,醬油,芝麻油,芝麻,麥芽糖稀,冷麪,煮雞蛋,黃瓜片,梨片,泡菜,牛肉片
綜合評分 8.1
韓式拌麪/拌冷麪 做法
韓式
梨,洋蔥,蒜,蔥,韓國辣醬,醋,醬油,芝麻油,芝麻,麥芽糖稀,冷麪,煮雞蛋,黃瓜片,梨片,泡菜,牛肉片
綜合評分 8.0