燜長豆角炒麪

綜合評分 7.4
長豆角有止瀉,治療腹痛的功能。燜豆角,豆角軟爛入味,麪條有韌度,配在一起剛剛好。

用料

做法

  • 長豆角洗淨扳成長度適中

  • 鍋裡下油,放花椒和八角和幹辣椒炸一下,倒入豆角,翻炒2分鐘。倒入老抽和沒過菜的水,燜10分鐘·

  • 燜豆角的時候,細麪條在沸水中煮1分半鐘。撈出濾幹,倒入香油鬥散拌勻。

  • 燜長豆角炒麪的做法 步骤4

    豆角鍋裡還剩一點湯底的時候,倒入麪條,和鹽。翻炒到湯汁收幹。即可打出。

小貼士

所在的分類

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