牛奶,椰漿,雞蛋,鹽,糖,高粉,酵母,黃油
綜合評分 9.2
培根麪包卷
綜合評分 9.2
喜歡吃有肉肉的麪包，培根與麪包結合，很贊！
用料
做法
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把除黃油外的所有材料放入麪包機桶揉擴充套件階段，加入切成小塊的黃油揉至完全擴充套件階段。
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放入烤箱發酵，邊上放一碗熱水以保持溼度。
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用手指在當中戳一個洞，不回縮則表示已發酵完成。 取出蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
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將鬆弛好的麪糰按壓排氣，分成7等份。 把麪糰擀成長方形，上面可擀薄一點，放上培根，從下往上卷，中間切一刀變成2個。
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依次排好放入烤箱進行第二次發酵！
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全部完成後表面輕輕刷上蛋液擺放在烤盤內，也可放入不粘模具中！
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烤箱預熱160度，烤20分鐘就OK啦！
小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.9
高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,耐高糖發酵粉,鹽,雞蛋,純牛奶,黃油,肉鬆,沙拉醬
綜合評分 8.0