菠蘿,雞胸肉,胡蘿蔔,白飯,青豆粒,玉米粒,蔥
綜合評分 9.5
東南亞風情菠蘿雞肉炒飯
綜合評分 9.5
初夏的那一抹清爽--
用料
做法
-
半個菠蘿用刀劃棋盤格，然後用勺子把果肉挖出來，泡鹽水半小時，菠蘿殼備用
-
雞胸肉切丁後用料酒，澱粉，胡椒粉醃製片刻
-
胡蘿蔔切丁，蔥切蔥花
-
-
油鍋燒熱後下胡蘿蔔丁，青豆，玉米粒翻炒
-
下雞胸肉翻炒至變色後加一點耗油把白飯倒進去繼續翻炒
-
最後下菠蘿丁跟蔥花翻炒一會就可以盛到菠蘿殼裏了，上面撒白芝麻
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
紅米,胡蘿蔔,黃瓜,洋蔥,其他蔬菜,百夢多咖哩塊
綜合評分 9.1
紅米,胡蘿蔔,黃瓜,洋蔥,其他蔬菜,百夢多咖哩塊
綜合評分 9.1
雞胸肉,豆芽(這個必須有),各種蔬菜,檸檬葉(這個也是必須有),味增,咖哩,椰漿,檸檬
綜合評分 7.3
是拉差辣醬（可以用美式的frank辣醬代替）,蜂蜜,鹽（1）,smoked paprika（1）,發酵粉（baking powder）（1）,黑胡椒（1）,青檸
綜合評分 7.2
是拉差辣醬（可以用美式的frank辣醬代替）,蜂蜜,鹽（1）,smoked paprika（1）,發酵粉（baking powder）（1）,黑胡椒（1）,青檸
綜合評分 9.0
河粉（幹）,牛裏脊,黃豆芽,紫洋蔥,雞蛋,蒜瓣,小米辣,香蔥,羅望子果,炸花生碎,羅勒,老抽,醬油,白糖,魚露
綜合評分 8.7
油咖哩,鮮蝦、蛤蜊,淡奶油100ml,椰奶100ml,青紅椒、金針菇,鹽、水1200ml
綜合評分 8.8
豬五花肉,雞蛋,蒜頭,香茅,生薑或者南姜,八角,肉桂粉,椰子糖或者冰糖,老抽,生抽,魚露,水
綜合評分 9.2
雞胸肉,生洋蔥,小番茄,薄荷,香菜葉,白芝麻,蘋果醋/葡萄酒醋,魚露,白胡椒,蒜泥薑末,糖,薄荷油
綜合評分 7.8