雞胸肉,豆芽(這個必須有),各種蔬菜,檸檬葉(這個也是必須有),味增,咖哩,椰漿,檸檬
綜合評分 7.3
五塊錢的東南亞風情
綜合評分 7.3
立志做一個用低成本做出高質量美食的好廚娘(chihuo) 又一道在減肥道路上帶來幸福感的..好吃的! 從泰國回來之後就一直念念想想著那邊天天鹹鹹的 就屬於東南亞一帶帶著很特殊香氣的味道
用料
做法
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雞胸肉切塊 檸檬葉剪碎 加味增下去 醃製一會兒->(讓它入味)
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這個時間呢~我們就可以調製-咖哩醬- 熱鍋 薄薄地刷一層油 將紅咖哩和檸檬葉炒香->轉小火->放椰漿下去煮 煮到有點糊狀->咖哩醬
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蔬菜什麼的洗乾淨 錫紙 豆芽放最下面 一層玉米 一層西蘭花 把醃製好的雞胸肉放在最上面 淋上檸檬汁 檸檬洗乾淨的也可以一起烤~ 上下火 烤五分鐘 叮! 拿出來 淋上剛剛的咖哩醬再烤五分鐘 叮!!!! 開吃!!!
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小貼士
在泰國很喜歡吃那邊湯麪 每次他們都會把生豆芽放在碗底 最後放湯的時候稍稍地燙一下 豆芽不會太過熟然後吃起來甜甜的^ 如果喜歡也可以把豆芽另外放出來 最後把烤完的湯汁澆上去 蔬菜按個人喜好換成各種蔬菜都可以 不過要切小塊一點喔 咖哩不一定要紅咖哩 黃的綠的 普通日本咖哩也可以 個人感覺紅咖哩更有泰國的味道 沒有椰漿 牛奶也成 再不然清水也ok 反正就是道怎麼做都顏贊味道香的偽泰國菜
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綜合評分 8.3
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綜合評分 7.4