好料理

草菇蝦仁

綜合評分 7.5

用料

做法

  • 筍子、紅椒切丁

  • 草菇洗淨切片

  • 對蝦剝去殼去頭，洗淨瀝水加黃酒、蔥薑末、糖、鹽、澱粉拌勻

  • 炒鍋入油放入蝦仁滑炒待變紅色時裝出

  • 炒鍋入油，倒入筍丁、草菇、紅椒翻炒

  • 再加入炒好的蝦仁，放鹽、少糖加入香菜葉起鍋

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