草菇,豬絞肉,洋蔥,黑胡椒,蠔油,老抽,水澱粉,鹽
綜合評分 9.0
黑椒蠔汁草菇肉醬
綜合評分 9.2
麪條沒時間壓了，拌個米飯吃好了，真是太下飯了，不知不覺的「飯掃光」。 這一碗肉醬，有人試過這樣的搭配麼？我的私房菜呀，忒讚了，牆裂推薦。
用料
做法
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草菇仔細洗淨，切成小丁備用
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洋蔥洗淨剝去外皮，切成小丁備用
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鍋中倒油燒熱，倒入洋蔥丁爆香，炒至金黃色發出香味
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倒入草菇丁翻炒均勻
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把所有原料撥向鍋的後面部位，空出門面位置炒香豬絞肉
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把豬肉炒到顏色發白，再把所有原料都翻炒均勻
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加入適量水熬煮草菇肉醬5分鐘
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加入適量蠔油、老抽、鹽等調味
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加入適量水澱粉收汁勾芡，蠔油草菇肉醬完成
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小貼士
所在的分類
相關食譜
草菇,豬絞肉,洋蔥,黑胡椒,蠔油,老抽,水澱粉,鹽
綜合評分 9.2
西葫蘆,雞胸肉,青紅椒,鹽,料酒,白糖,胡椒粉,蠔油,生粉,水澱粉,麻油,蒜,蔥
綜合評分 9.0
千層面面皮 一般一盒500g會有28張左右。,經典義大利肉醬 經典義大利肉醬,肉豆蔻,鹽,黑胡椒粉,白面粉（制作奶油白醬）,黃油 （制作奶油白醬）,牛奶（制作奶油白醬）
綜合評分 8.4
鮮米線,豌豆尖（菠菜、小油菜、小白菜、油麥菜、韭菜等等均可）,肉醬,酸醃菜,鹽,生抽,辣椒油（可無）,芝麻（可無）
綜合評分 8.1
肉醬材料用量（4人份）,牛絞肉,蒜頭,洋蔥,胡蘿蔔,西芹,橄欖油,整棵番茄罐頭,番茄汁,紅酒,鹽,月桂葉,黑胡椒,增香料：起司粉,意大利麪
綜合評分 8.0
鮮米線,豌豆尖（菠菜、小油菜、小白菜、油麥菜、韭菜等等均可）,肉醬,酸醃菜,鹽,生抽,辣椒油（可無）,芝麻（可無）
綜合評分 9.8
肉醬材料用量（4人份）,牛絞肉,蒜頭,洋蔥,胡蘿蔔,西芹,橄欖油,整棵番茄罐頭,番茄汁,紅酒,鹽,月桂葉,黑胡椒,增香料：起司粉,意大利麪
綜合評分 8.7
瘦肉,蒜薹,蔥,姜,鹽,生抽,老抽,料酒,澱粉,花椒粉,芝麻油
綜合評分 8.1
牛肉,洋蔥,大蒜,橄欖油,番茄果肉,番茄膏,牛至,鹽,胡椒
綜合評分 8.0