牛肉,洋蔥,大蒜,橄欖油,番茄果肉,番茄膏,牛至,鹽,胡椒
綜合評分 8.0
博洛尼亞肉醬【KRUPS廚房機器人版】
綜合評分 8.0
KRUPS廚房機器人 輕鬆下廚 一部到胃 博洛尼亞肉醬是用作意大利麪的經典醬，嘗試自己動手做，味道更棒喲。
用料
做法
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使用KRUPS廚房機器人的切碎器。牛肉切塊後放入攪拌杯，12檔切碎10秒。盛出裝盤。
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洋蔥和大蒜去皮，大致切一下。放入攪拌杯，11檔切碎10秒。
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取下切碎器，使用攪拌器。倒入油，啟動慢燉程式P1,130℃加熱5分鐘。
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完成後，加入牛肉、番茄、番茄膏、牛至、鹽和胡椒。啟動慢燉程式P2,90℃加熱35分鐘。
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和意大利麪一起享用吧！
小貼士
冷藏後口感更佳。如果希望肉醬不那麼稠，可以再烹飪過程中加入20毫升的牛肉高湯。如果買不到番茄膏，可以用番茄醬替換。
所在的分類
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