馬蹄,胡蘿卜,包心菜,白蘿卜,穿心蓮,小油菜,香菇,玉米面,普通白面,鹽,糖,醋,生抽,芝麻油
綜合評分 9.5
胡蘿蔔馬蹄切小丁,其餘蔬菜切絲,加少許鹽和生抽調味【出的菜汁不要倒】
調一個糖醋汁,將糖醋汁倒進菜裡,攪拌均勻,再倒入少量芝麻油增香
將玉米麪和白麪倒入菜中,不用加水,就著菜裡的汁液攪拌至麪糰可以團起來
餅鐺預熱,將面團團成餅狀,放入餅鐺,五分鐘後翻面再烤3分鐘即可