低筋麪粉,可可粉,雞蛋（每個60克左右）,細砂糖,淡奶油,橄欖油,泡打粉,巧克力豆,松仁（核桃仁、瓜子仁、蔓越莓等都可以）
綜合評分 9.1
可可巧克力松仁蛋糕
綜合評分 9.1
菜譜改編自小麥子的香橙可可杯子蛋糕 因喜歡巧克力和松仁 也可以用來消耗淡奶油 關鍵是好吃又簡單易行 所以做了這款蛋糕 菜譜是12個蛋糕的量 十二連模正好一盤
用料
- 低筋麪粉 140克
- 可可粉 20克
- 雞蛋（每個60克左右） 2個
- 細砂糖 100克
- 淡奶油 90克
- 橄欖油 50克
- 泡打粉 5克
- 巧克力豆 適量
- 松仁（核桃仁、瓜子仁、蔓越莓等都可以） 適量
做法
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雞蛋打入盆中，加細砂糖用蛋抽攪拌均勻
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蛋液中加入淡奶油、橄欖油攪拌均勻（忘拍，下次補上）
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低粉、泡打粉、可可粉混合過篩加入蛋液中
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再加入適量松仁、巧克力豆（我用錢幣巧克力掰成小粒）攪拌均勻
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倒入模具6分滿，放入預熱好的烤箱，180度上下火20分鐘，出爐拿出晾涼
小貼士
所在的分類
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綜合評分 7.9