原味香蕉麪糊：,香蕉,低粉,白糖,油,蛋清,泡打粉,巧克力香蕉蛋糕糊,卡士達醬
綜合評分 7.7
雙色卡士達醬注心巧克力香蕉蛋糕
綜合評分 7.7
前面作業的巧克力香蕉蛋糕糊有多，倒是又倒不滿一整個磅蛋糕模具（17×5），所以就再調了些原味香蕉蛋糕糊，於是，就有了這個試驗產物。結果，雙色效果很明顯！除了比例上一邊多一邊少以外。另，口感上非常潤澤，這也和原味香蕉糊我在做的時候香蕉打得偏稀爛有關。總之，好吃！
用料
做法
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全部材料入料理機攪勻，這次打得有點過頭，太稀爛了。另要說明的是，沒用雞蛋反而用兩隻蛋清是因為前一作品做卡士達醬時用了兩隻蛋黃，所以不想再磕新蛋也不想浪費就用了剩餘的那兩隻蛋白
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巧克力香蕉麪糊先全部倒入模具，再在中部擠入剩餘的全部卡士達醬，注意儘可能保持在中間的堆疊
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倒入原味香蕉麪糊，看得出來，爲了不浪費又倒得偏滿了
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180度，30分鐘
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鏘鏘鏘！出爐！！！雙色很分明
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頂部的上色效果
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切面！！！
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好滿的卡士達醬！！！好滿的幸福感！！！
小貼士
所在的分類
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綜合評分 9.6