雞蛋,無鹽黃油,麪粉,牛奶,可可粉,白糖,核桃仁
綜合評分 8.8
黑巧克力蛋糕
綜合評分 8.3
今年的汛期長達23天，這是深圳百年不遇的暴雨，雨連續的下啊，下啊，風不斷的吹啊，吹啊，都不停！ 什麼時候能結束啊！天氣預報說19號開始我市將漸漸轉為陰天多雲，偶爾有陽光！昨天中午去火車站接客人時，已經感受到了深圳久違的陽光，那個客人以前老說自己走到哪兒就能帶來晴朗的天，按過去的經驗也確實是這樣的，每次他來深圳前一般天氣都不好，來了之後就好轉了！也難怪他自豪了！ 星期三下班那一刻，外面的天空一下子黑了起來，幾乎完全看不清楚，簡直象煞世界末日！於是，趁著狂風暴雨稍稍減弱趕快回到家。自從麪包機買回來後，覺得已經好久沒有做蛋糕了，上次在香港買了黑巧克力還一次都沒用過，於是吃完飯就開始做我的黑巧克力蛋糕以對付這不該黑而黑的天空！以迎來明天燦爛的陽光！當然最重要的是明天的早餐！呵呵！ 在沒有太陽的日子才知道原來有太陽的照射是多麼的溫暖和愜意啊！ 撒上些椰蓉更加惹味！
用料
做法
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將低粉過好篩備用.蛋黃蛋白分好裝在沒油沒水的容器內
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蛋黃里加入20克細砂糖,打發至接近乳白色,然後把70克牛奶和沙拉油加入攪拌均勻後再加入低粉切拌均勻直到見不到乾粉
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把30克牛奶加入裝有黑巧克力的容器內,然後隔水化開使其成為巧克力溶漿
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把巧克力溶漿倒進蛋黃糊裡切拌均勻
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打發蛋白至硬性發泡,然後分3次加進蛋黃巧克力糊裡,切拌均勻後倒進8寸模裡,預熱烤箱175度,開烤,40分鐘後就可以了
小貼士
所在的分類
相關食譜
黑巧克力,牛油,雞蛋,液體奶油,麪粉,玉米粉,細砂糖
綜合評分 8.3
低粉,黑巧克力,蛋白,蛋黃,糖,牛奶,鹽,沙拉油
綜合評分 8.3
黑巧克力,牛油,雞蛋,液體奶油,麪粉,玉米粉,細砂糖
綜合評分 8.8
無鹽黃油,麪粉,可可粉,雞蛋,白糖,泡打粉,牛奶
綜合評分 7.8
無鹽黃油,麪粉,可可粉,雞蛋,白糖,泡打粉,牛奶
綜合評分 7.8
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綜合評分 8.0
可可脂含量95%的黑巧克力,酸奶,橄欖油,蛋黃,細砂糖（優優用的沖繩產三溫糖）,低粉,蛋白,細砂糖（優優用的沖繩產三溫糖）
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牛奶,色拉油,法芙娜可可粉,低粉,蛋黃,蛋白,細白糖
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