生果仁（核桃仁、腰果，花生米）,白糖,油（家裏炒菜用的就可以）
綜合評分 7.2
油炸果仁（核桃仁、腰果、花生米）
綜合評分 7.2
#尋找記憶中的味道#童年，是很多零散的記憶組成，有爸爸媽媽給的，有兄弟姐們給的，還有一些姥姥姥爺給的〜〜〜 小時候很大一部分都是在姥姥家度過的，那時候可能沒有腰果這個高階大氣上檔次的果仁，只有姥姥姥爺上班回來的山路上順手摘回來的核桃，然後曬乾，想盡各種辦法，把果仁弄出來，然後油炸了，撒上些白糖，沒有核桃的季節就是花生米，也同樣撒上白糖。這就是滿滿的瀰漫果仁香氣的童年，姥姥姥爺給我組成的童年。 每一段記憶，都有著我們深藏內心的理由，因為那裏有愛的表達，愛的付出，還要無限的美好，只為尋找~~~
用料
- 生果仁（核桃仁、腰果，花生米） 當然都可以，家裏有腰果、核桃仁
- 白糖
- 油（家裏炒菜用的就可以）
做法
-
油要多一點，油溫燒熱，不用太高，5成熱，匯入果仁，小火炸制，，腰果稍微變黃即可，核桃仁、花生米類的也是如此稍微變色就可以，不要過頭。直接撈出。
-
趁熱撒上白糖，或者直接在盤子裏面亮涼直接吃也很好吃，酥酥的，好好吃
小貼士
一定小火不要炸過頭啦，稍微變色就可以啦，要不會苦的。 油嘛，也沒有什麼要求，就平常家裏炒菜的油就行。
所在的分類
相關食譜
桔子,核桃仁,蔓越莓,腰果,糯米,無花果或山竹
綜合評分 9.2
雞蛋,奶油,香蕉,白糖,麵粉中筋,發粉,香草精,牛奶,核桃
綜合評分 7.8
棉花糖,甜奶粉,熟花生仁
綜合評分 9.7
棉花糖,甜奶粉,熟花生仁
綜合評分 7.0
巧克力,淡奶油,打發淡奶油,朗姆酒,三色冰激凌（草莓，香草，抹茶）,各式水果適量
綜合評分 8.1
黃油,糖粉,雞蛋,切碎的果仁（核桃仁，腰果，杏仁等）,切碎的紅棗,低筋麪粉
綜合評分 7.0
中筋麪粉,椰子粉,轉化糖漿,梘水,花生油,核桃仁,腰果,杏仁,西瓜子仁,白芝麻,糖冬瓜,桔餅,玫瑰糖,甜菜根糖,水,精煉植物油(或食用調和油),熟糯米粉(糕粉),甜菜根糖,水,新鮮檸檬汁
綜合評分 8.6
小米,薏仁米,黑豆,紅豆,芡實,百合,黑米,紅米,葵花籽仁,松子仁,山核桃仁,巴旦木,開心果仁,熟腰果,葡萄干,黑加侖干,紅糖
綜合評分 8.7
開心果仁,牛奶,細砂糖,魚膠粉,純淨水,動物性淡奶油
綜合評分 7.5