將荷葉下熱水煮開 泡軟
香菇煮熟切丁兒備用
排骨用醬油、食用油、味精、白糖醃製兩個小時
糯米洗淨 泡水中備用
荷葉平鋪在盤中 鋪上糯米
將醃製好的排骨裹上蒸肉粉 擺在糯米上
將香菇丁兒均勻撒在排骨上
將荷葉摺好 包裹起來 上蒸鍋蒸50分鐘 10分鐘後開蓋即可