西芹,百合,鹽,白糖,玉米油
綜合評分 9.1
西芹百合
綜合評分 7.3
據說今年的春天來得格外的早，天氣真是越來越暖和了，再上一道春天的小菜吧！
用料
做法
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百合去掉黑色部分，掰成小瓣，清洗乾淨
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西芹洗淨斜切成薄片
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鍋中水沸後分別放入西芹和百合氽燙一下，過涼水並瀝乾
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鍋中油熱後，放入西芹、百合翻炒兩分鐘，加鹽、雞精調味，水澱粉勾芡即可
小貼士
營養分析： 芹菜：春季人們往往感到口乾舌燥、氣喘心煩、身體不適，經常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛病強身。肝火過旺、面板粗糙及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些。芹菜含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的佳蔬。芹菜中含有豐富的鉀，是輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品，對於血管硬化、神經衰弱患者亦有輔助治療作用。芹菜的葉、莖含有揮發性物質，別具芳香，能增強人的食慾。 百合：百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，春食百合可以潤肺防燥。 聽說今年的煙花老火了！
所在的分類
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