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胡蘿蔔苦瓜攤蛋餅
綜合評分
9.5
紅色、橘黃色蔬果及深綠色葉菜,如胡蘿蔔、芒果、西紅柿、木瓜、空心菜等,都含有大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質,有助於抗氧化,增強面板抵抗力。
用料
胡蘿蔔
苦瓜
雞蛋
蔥花
鹽
胡椒粉
油
做法
胡蘿蔔切小丁、苦瓜切小丁
雞蛋打散,放入,苦瓜、胡蘿蔔、加鹽、胡椒粉、拌勻
鍋中放油,5成油溫時放入蛋液兩面煎熟即可
小貼士
所在的分類
餅
早餐
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