好料理

下酒菜之炒花生

綜合評分 7.5
花生不吸油，所以不需要太多，會浪費，適量的油炒過花生後剩下的可以接著做別的菜如炒蛤蜊等，炒過花生的油難免會有一些殘留物所以不建議炒清單的菜。

用料

做法

  • 下酒菜之炒花生的做法 步骤1

    鍋內入2勺油，油熱後文火入花生反炒5分鐘撈出，再撒點鹽或者糖，等涼了後吃會更脆，更香

小貼士

no tips

所在的分類

相關食譜

下酒菜之炒花生
下酒菜
花生,油,鹽或糖
綜合評分 8.1
下酒菜之炒花生
下酒菜
花生,油,鹽或糖
綜合評分 7.5
下酒菜︰醋泡花生娃娃菜
下酒菜
娃娃菜,花生
綜合評分 9.3
下酒菜：醋泡花生娃娃菜
下酒菜
娃娃菜,花生
綜合評分 7.3
生芹菜拌炒花生
冷盤
芹菜,花生,油,鹽
綜合評分 8.3
無油炒花生（麪包機懶人版）
麪包
花生
綜合評分 8.9
爺們兒最愛的下酒菜之尖椒炒豬肝
下酒菜
豬肝,蒜苗,尖椒,小蔥,姜,白糖,食鹽,澱粉,醋,生抽,料酒,花椒,胡椒粉
綜合評分 8.4
剩米飯華麗變身之——炒飯披薩
炒飯
剩米飯,火腿,洋蔥,胡蘿卜,雞蛋,芝士,鹽,白酒醋（或白醋）,現磨黑胡椒
綜合評分 7.9
夏季下酒菜—辣炒蛤蜊（附蛤蜊吐沙竅門）
下酒菜
蛤蜊,大蒜,大蔥,花椒麻椒,新鮮青紅小辣椒,幹辣椒,生抽,料酒
綜合評分 9.1
下酒菜毛豆炒肉丁
家常菜
毛豆,瘦肉,大紅椒,大黃椒,生抽,鹽,料酒,澱粉
綜合評分 10.0