好料理

鹹鴨腿飯，電飯煲

綜合評分 8.4

用料

做法

  • 鴨腿切塊洗乾淨，用鹽醃一下，放一晚上

  • 第二天，香菇切小塊，鍋裡放少許油，放入醃好的的鴨腿，翻炒片刻，可以加生薑，料酒去惺，加入香菇，炒幾下，加涼水，不要很多，安煮飯的多少訂，燒開

  • 紅蘿蔔切丁，尖椒切訂，洗好米

  • 水開後加鹽，醬油，調味，個人感覺不要太鹹，

  • 鹹鴨腿飯，電飯煲的做法 步骤5

    米放入電飯煲，鴨腿連湯一起下鍋，按煮飯鍵，等跳到保溫鍵，開鍋，放入蘿蔔，青椒，攪拌一下，再按煮飯鍵，跳保溫鍵後悶十分鐘

小貼士

蔬菜根據自己喜好來

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