中筋麪粉,低筋麪粉,黃油,南瓜泥,蔓越莓,細砂糖,鹽,酵母,牛奶
綜合評分 8.0
南瓜蔓越莓司康
綜合評分 9.4
給司康點顏色瞧瞧。加入南瓜泥的司康餅，不僅是讓司康顏色靚麗，還有增加味道和「保溼」的功效，使整款司康餅吃起來噴香鬆軟，口感豐富美味，真是一舉數得。 司康是一款簡單的小餐點，製作不復雜，就是黃油和麪粉混合，再雞蛋奶液捏成塊，最後切割烘烤即可。製作雖然簡單，卻不失其鬆軟美味，依舊被許多人所喜愛，常當成下午茶的小點心，搭配紅茶或者咖啡等食用。不過在我家裏，有時候還拿他當早餐呢，餓了也可以隨時取用吃一塊，方便得很。（可做司康15個）
用料
做法
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南瓜洗淨去皮，切成小塊，放置高溫碗中，蓋上蓋子，高火轉3分鐘使其熟透，取出倒掉多餘水份，用擀麪杖或攪拌機等把南瓜打成南瓜泥備用
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蔓越莓用剪刀剪成小塊備用
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黃油要事先冷凍為佳，若製作過程發現黃油有融化的跡象，要重新放入冰箱冷藏至黃油凝結再取出繼續操作為好
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小貼士
1、做司康切忌大力用手揉麪按壓，只需要用面刀和手把麪糰攏合成麪糰即可。 2、烤焙時間只是參考，請按自己所切割司康的大小而做適當調整。 吃司康的時候，很多人會抹果醬，抹黃油，但是這款司康我覺得都不用，單單吃就非常好吃哦。因為加了南瓜泥，還有一些蔓越莓顆粒，吃起來口感也很豐富了。
所在的分類
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低筋麪粉,細砂糖,鹽,泡打粉,玉米油,水,蔓越莓幹
綜合評分 9.7
低筋麪粉,熟黃豆粉,鹽,細砂糖,牛奶,黃油,泡打粉,蔓越莓
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綜合評分 9.6