壽司

綜合評分 8.2
壽司的製作材料簡單,主要是得不怕麻煩(哈哈,因為同樣的食材碼好放在石鍋裡再加個雞蛋就是石鍋拌飯,沒必要捲來捲去變成壽司),但生活就是要不怕麻煩,才能享受,不是麼!總要有儀式感,生活的滿足和享受也正在於此!

用料

做法

  • 壽司的做法 步骤1

    火腿腸切絲,醃蘿蔔切絲(韓國醃蘿蔔壽司絕配,太好吃),炒雞蛋(+鹽+五香粉)切絲。

  • 壽司的做法 步骤2

    在案板上放一張海苔,在煮好的米飯(煮米飯時要多加點水,有助於壽司的粘連)中加入一點壽司醋或白醋,把米飯、醃蘿蔔絲、雞蛋絲、火腿腸絲各鋪一層,最後加煉奶,在壽司簾子的幫助下慢慢捲起來並在最後用力擠壓使它成形,慢慢鬆開,製作完成。

  • 壽司的做法 步骤3

    卷好的壽司如圖。沒有壽司簾子用手也可以,在海苔末端放一點米飯來幫助壽司成形。

  • 壽司的做法 步骤4

    切開即食

小貼士

所在的分類

相關食譜

什錦壽司
壽司
米飯,壽司醋,壽司紫菜,壽司竹簾,壽司醬油,芥末,雞蛋,黃瓜,肉松,油條或香腸
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壽司
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綜合評分 7.9
壽司卷
壽司
壽司紫菜,雞蛋,胡蘿卜,黃瓜,肉松,米飯,壽司醋
綜合評分 8.8
壽司
壽司
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綜合評分 7.1
壽司
壽司
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綜合評分 8.7
手握壽司
壽司
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綜合評分 7.0
錦上添花的派對必備納豆壽司卷
壽司
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綜合評分 8.2
海蜇絲壽司
壽司
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綜合評分 8.3
黑米金槍魚泡菜壽司
壽司
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綜合評分 7.3
簡易壽司(紫菜卷)
壽司
大熊貓整片烤紫菜,壽司米,青瓜,雞蛋,火腿腸(或者蟹柳),三文魚柳(隨意,也可以忽略),肉松(隨意,也可以忽略),壽司醋(或白醋),糖粉,沙拉醬,涼開水
綜合評分 9.7