取乾淨碗一個,倒入醬油、糖備用
面下鍋煮熟後撈出放入第一步放好調料的碗中,攪拌一下
放上蔥花,灑上胡椒粉,將油加熱後潑在上面「呲啦」一下,馬上拌勻即可
1、調料事先放好是爲了節約時間,煮好的面時間長了容易結塊,影響口感,所以一定要拌的快 2、加麻油什麼的也不錯哦,口味重可以在調料碗裡再加點鹽 3、煎個荷包蛋,早餐更豐盛